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La (petite) histoire des (grandes) marques

Pascal Baudoin et Michel Vagner, auteurs de cet ouvrage, vous entrainent dans l'univers gastronomique alsacien, avec la complicité d'Olivier Nasti, Christophe Felder et Pascal Leonetti. 

La (petite) histoires des (grandes) marques alsacaienne vous invite à déguster la saga d'une soixantaine d'aventures régonales. 

Un livre truffé d'anecdotes savoureuses, à picorer sans modération.

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