Schenken Sie ein Moment des Genuss im Gourmet Restaurant

L'Eveil des Bois Menü

Als wahrer Botschafter seiner Heimat interpretiert der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Chef Olivier Nasti , Meilleur Ouvrier de France , das Elsass mit seinen Bergen und Tälern, Wäldern und Flüssen. Seine Küche spiegelt die Vielfalt und den einzigartigen Charakter dieser faszinierenden Region wider und lädt zu einer unvergesslichen kulinarischen Entdeckungsreise ein.

Hors des Sentiers Menü

Dieses von Chef Olivier Nasti kreierte Menü, inspiriert von den Fängen des Tages, Wild aus der Jagd und saisonalen Erzeugnissen aus der Natur, entwickelt sich je nach Verfügbarkeit und den Inspirationen des Küchenchefs. So entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das tief in der Natur verwurzelt ist.

Menu Histoire

Entdecken Sie das Signature-Menü von Chef Olivier Nasti.

Le Tea Time du Chambard - in 6 Schritten

Die Tea Time im Le Chambard , kreiert von unserem talentierten Chef-Pâtissier Jordan Gasco , lädt dazu ein, den Moment bewusst zu genießen und sich eine genussvolle Auszeit voller Raffinesse und Süße zu gönnen.

Le Tea Time du Chambard - in 9 Schritten

Die Tea Time im Chambard, die von dem talentierten Chefpatissier Jordan Gasco inszeniert wird, ist eine Einladung, die Zeit in einer sanften und raffinierten Klammer anzuhalten.

Vormittag in den Küchen von Olivier Nasti

Tauchen Sie in der Küche vom Chef Olivier Nasti ein.

Winstub Menü

Entdecken Sie den elsässischen Charme unserer Winstub.